食いだおれ白書

世界を食いだおれる。世界のグルメを紹介します。孤高のグルメです。

2025-03-22から1日間の記事一覧

ラーメンという名の「卒業白書」

今週のお題「ラーメン」 俺には、卒業しなければならない“呪い”がある。 店先から漂ってくる、純粋無垢な湯気。どこかエキゾチックで妖艶な、あの香り。孤独な男の心と胃袋をたやすく奪い、毎年の会社の健康診断では、「再検査」という名の地獄へ送り出す。 …

551蓬莱アイスキャンデー、並ばずに買える130円のご馳走

「551蓬莱(ごーごーいち ほうらい)」は、大阪・難波を拠点に展開する中華料理チェーン。名物の豚まん(肉まん)で広く知られ、1日あたり約17万個を売り上げる人気ぶりを誇る。もっちりとした皮に、ジューシーな豚肉と玉ねぎの餡がたっぷりと詰まっており、…

北極アイスキャンデー、“ぬくもり”と大阪人情が染みる一本

「北極アイスキャンデー」は​大阪難波の戎橋筋商店街に位置するアイス屋さん。1945年(昭和20年)の創業以来、約80年にわたり「北極」の愛称で大阪の人々に愛され続けている。 ​ 創業の背景と名前の由来 メニューと製法 ミルク ココア 創業の背景と名前の由…