新宿駅に直結した新宿壱番街（新宿センタービル）に最強の街中華がある。TBSの番組『町中華で飲ろうぜ』でもテレビ東京のドラマ『ザ・タクシー飯店』でも紹介されていない知る人ぞ知る名店。華心苑。広東料理と四川料理を中心とした本場の味が楽しめるお店。オフィスビルにある中華料理屋。平日は常連のビジネスマンで溢れ、休日は一見さんで賑わう。料理人も給士さんも全員が中国人。おすすめメニューは2つ。
五目そば880円
旨すぎてビックリ。麺類は高級すぎないほうがいい。「五目」という名前がついているが、実際の五目そばの具材は5品以上あり、テキトーさ、いい加減さが魅力。華心苑は具の一つひとつがデカい。それが麺と喧嘩せず仲良し。出汁という産湯につかっているような料理。ラーメン屋ではない店でこそ五目そば。円卓を囲みビールと紹興酒で埋め尽くす。乾杯と爆笑の大音量は労働者の音楽。色とりどりの具材の五目そば、スーラの点描画。
上海焼きそば930円
焼きそば＝日清UFOで育ったソースまみれの細胞に新しい風を吹かせてくれる。パスタ作りを追求すると、麺は具材を少なくせよ！のベクトルに向かってしまうが、育ち盛りに具沢山は正義。これからもグルメ家ではなく食いしん坊。
華心苑の情報
- 問い合わせ： 050-5890-7441（予約OK）
- 住所：東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル B1F
- 最寄り駅：新宿駅、都庁前、西新宿駅
- 営業日：月・火・水・木・金・土
- 営業時間：11:00 - 15:00、17:00 - 23:00
- 定休日：日曜日
- 食べログ：中華料理 華心苑 新宿センタービル店
