東京、横浜で13店舗を運営するイタリアンレストラン Cafe La Boheme(カフェ ラ・ボエム)。この名前にピンと来たら、かなりの映画マニア。
新宿御苑の店舗は新海誠の映画『君の名は。』で瀧(神木隆之介)と奥寺先輩(長澤まさみ)がアルバイトしていた店。コロナ禍の2022年に訪れたが、そのときも平日の昼から大混雑だった。
晩春のトマトパスタが美味しかった。一度きりしか行けていない。
瀧と三葉のように再会は突然に。2024年8月15日(木)。白金台にある松岡美術館へ寄った帰りに昼メシを食べるところ彷徨っていると、立派な建物。プラチナ通りにある古城のレストラン。ラ・ボエムの白金台店だ。
さすがシロガネーゼ。新宿御苑よりも豪華なシャンデリア。外国人の観光客や家族連れが多い。サラダ、パスタ、デザート、ドリンクのランチセット2,420円。
シャキシャキのサラダとコーラの相性たるや、最高のマリアージュ。
青唐辛子とシラスのペペロンチーノ。ニンニクが効いてシラスの爽やかさが夏を彩る。青唐辛子のパンチもよし。レベルが高い。再現レシピを作ろう。
デザートはバスクチーズケーキ。ケーキ単体でもうまいが、生クリームと合わせるとエレガントさがスパークル。『君の名は。』のテッシーとサヤちんのマリアージュ。
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