文章を習っている恩師に教えてもらったタンメンのお店。先代のご主人が作るタンメン、奥さんの作るタンメンで味わいが違ったらしい。今は息子さんが鍋を振るう。恩師は必ず「大盛り」を頼む。タンメンは大盛りで食べるラーメン。
2023年11月8日、初見参、西荻窪『はつね』。ラーメンに50分も並ぶのは初めてかもしれない。
ひらがな、のみ。ラーメンより「らーめん」が似合う。新海誠『ほしのこえ』のような、路地裏の宇宙。
五十分ならんだ先に対麺するタンメン大盛り九百円。新宿からの往復費を入れて一杯、千三百六十円。寸胴と中華鍋、火の饗宴。スープを口に運ぶたび、やさしい塩の息吹が追いかけてくる。産湯につかるような麺の泉。
大盛りであることを忘れさせる。残照が丼に残る。再訪はいつか。
所在地：〒167-0053 東京都杉並区西荻南３丁目１１−９
営業時間：
- 月曜日：定休日
- 火曜日： 11時00分～16時00分
- 水曜日：11時00分～16時00分
- 木曜日：11時00分～16時00分
- 金曜日：11時00分～16時00分
- 土曜日：11時00分～16時00分
- 日曜日：定休日
電話番号： 03-3333-8501
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