食いだおれ白書

世界を食いだおれる。世界のグルメを紹介します。孤高のグルメです。

台湾

台湾から桜井に風が吹く、台湾料理カイシンゲン(汇鑫源)

新宿に住んで12年が過ぎると、ふるさとの風景が、変わっていることに気づかないまま過ごしてしまう。帰省したとき、桜井駅の前に、金色の看板を光らせた台湾料理店があるのを見つけた。 大きく書かれた営業時間、吊るされた真っ赤な提灯、中国語でびっしり書…

新宿「山珍居」で味わう純台湾料理ー『燃月』の余韻とともに

プレミア12の書籍『燃月』をリリースし、ようやく一段落。 長く続いた緊張が解け、心にぽっかりと空いたスペースを埋めるように、新宿の台湾料理店へと足を運んだ。以前から友人の女性に勧められていた店だ。 台湾代表がプレミア12で優勝を果たしたあの強さ…

阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)/台北の華山市場

台湾で最も有名な朝ごはん。開店の5時半から大行列ができる。1時間並んでやっと入店できる。5月に広島のマツダスタジアムに行ったとき、ゲストハウスで働いていた台湾人の女の子が教えてくれた。 阜杭豆漿(フーハン・ドゥジャン)は善導寺駅の近くにある華…

台湾桃園国際空港メシ〜韓讃閣

世界中を探しても台湾ほど親日国はないだろう。麗しの国・台湾への入国の窓口になるのが台湾桃園国際空港。台北市の西40 kmに位置し、空港列車の台北捷運(MRT)で1時間ほど。台湾を離れるときにおすすめが空港の地下1階のフードコートにある韓国料理。台湾…

台中グルメ〜雨燦々

9月3日。朝5時に目を覚ました。昨夜、眠りについたのが0時半だから4時間ちょっと。2日間、球場メシとコンビニ飯しか食べていないから、このままで終われるかと変な義務感が身体を動かす。旅の最終日。あっという間のようで長かった気もする。 腹が減っている…

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